Eine schöne Wertschätzung hat das Plant³-geförderte Projekt „APPLE“ erfahren. Der NDR stellte im Nordmagazin vom 16.10.2025 die Arbeiten des Konsortiums an einer erfolgreichen Produktentwicklung aus dem Reststoff Apfeltrester vor. Hier können Sie den Beitrag sehen: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/nordmagazin/apfeltrester-nachwachsende-rohstoffe-maximal-verwerten,nordmagazin-4072.html

Ziel des Vorhabens ist die Analyse des regionalen Innovationssystems der Bioökonomie im nordöstlichen Mecklenburg-Vorpommern. Zu einem Innovationssystem zählen eine Reihe verschiedener Akteure – hierunter Firmen, Hochschulen, Forschungseinrichtungen, wie auch unterstützende Organisationen und die öffentliche Verwaltung. Um zu verstehen, wie Innovationen im Bereich Bioökonomie in unserer Region entstehen, werden die Rollen der unterschiedlichen Akteure für die Entwicklung der regionalen Bioökonomie sowie ihre konkreten Beiträge zur Entwicklung und Umsetzung von Innovationen untersucht. Zudem werden die Bedarfe der regionalen Akteure und mögliche Innovationshemmnisse ermittelt. Auf dieser Grundlage findet eine stetige Weiterentwicklung der Innovationsstrategie des Plant³-Bündnisses statt, um die Bioökonomie langfristig als Weg zu einer nachhaltigen und zukunftsfähigen regionalen Wirtschaft zu etablieren.

Angesiedelt am Lehrstuhl für Wirtschafts- und Sozialgeographie wird das Projekt RIIS vom Lehrstuhlinhaber und Bündnissprecher Prof. Dr. Daniel Schiller geleitet. Projektmanagerin ist Lena Stock.

Facts

Laufzeit: 01.01.2020 – 30.06.2023
Förderkennzeichen: 03WIR2203

Kontakt:

Lena Stock

Universität Greifswald

Institut für Geographie und Geologie
Lehrstuhl für Wirtschafts- und Sozialgeographie

Friedrich-Ludwig-Jahn-Str. 17a
17489 Greifswald
Telefon: +49 3834 420-4506
E-Mail: lena.stock@uni-greifswald.de

Ziel des am 28.04.2023 abgeschlossenen Startvorhabens „Treibhaus“ war es, ein umfassendes Verständnis der komplexen Innovationsprozesse für Bestands- und Gründungsunternehmen innerhalb der Bioökonomie zu entwickeln und dadurch zielgruppenspezifische Besonderheiten und Problemfelder zu identifizieren.

Innerhalb des betrieblichen Innovationsmanagements wurde die Wertschöpfungskette bioökonomischer Produkte von der Urproduktion über die Logistik bis hin zur Verarbeitung und Vermarktung aus Sicht des einzelnen Unternehmens betrachtet und der Prozess der Entstehung, Adoption und Adaption von Produkt- und Prozessinnovationen wissenschaftlich analysiert. Dies inkludierte unter anderem das Entwickeln eines „Modells zur Innovationsadaption bioökonomischer Ideen“ sowie eine Analyse, wie Instrumente bzw. Methoden, die aktuell in der ABWL und dem Innovationsmanagement zur Beratung und Unterstützung von Ideenträgern eingesetzt werden, für die Beratung bioökonomischer Ideen angepasst werden müssten.

Innerhalb des Treibhauses wurden auch Formate getestet (z. B. durch einen virtuellen Round-Table, ein Improvisationstheater und einen Workshop „vor Ort“) und mit den Teilnehmenden zu akteursspezifischen Potenzialen und Chancen in der Region nordöstliches Mecklenburg-Vorpommern diskutiert. Themen waren hier u. a.:

• Förderung der Gründungsidee „CO_2-Börse“
• Potenziale des Arzneipflanzenanbaus in Mecklenburg-Vorpommern entlang der Wertschöpfungskette
• Nachwachsende Rohstoffe im Bootsbau – Chancen für die Region
• Bioökonomie in drei Akten (das Thema „spielerisch“ mittels Improvisationstheater erklären)

Zudem wurden regionale Zielgruppenanalysen zu Start-ups (Welche Förderbedarfe haben Ideenträger und Start-ups in unserer Region? Wie können beratende Institutionen sinnvoll unterstützt werden?) und eine Marktanalyse zur regionalen Unternehmerlandschaft durchgeführt.

Die Ergebnisse leisten einen wichtigen Beitrag zur Stärkung der Innovationsfähigkeit regionaler Gründungsideen und Unternehmen und unterstützen den Transformationsprozess hin zu einer biobasierten Wirtschaft. Um die Verstetigung der Ergebnisse in der Region sowie den Roll-Out in andere Regionen nach dem Ende des Förderzeitraumes zu gewährleisten, wurde durch das Startvorhaben „Treibhaus“ ein Buchprojekt initiiert, das innerhalb des Plant³-Bündnisses entwickelte und bewertete Strategien und Konzepte und die Analyse der Voraussetzung der Bildung eines Innovationsökosystems aus betrieblicher Perspektive integriert. Es wird 2023 im Springer-Verlag in der Buchreihe „SDG – Forschung, Konzepte, Lösungsansätze zur Nachhaltigkeit“ unter dem Titel „Bioökonomie und regionaler Strukturwandel“ veröffentlicht und befindet sich aktuell im Proof.

Das Verbundprojekt wurde unter der Leitung von Prof. Dr. Steffen Fleßa (Universität Greifswald, Lehrstuhl für ABWL und Gesundheitsmanagement) gemeinsam mit den Praxispartnern der Wirtschaftsfördergesellschaft Vorpommern (Rolf Kammann, bis März 2021) sowie der WITENO GmbH (Dr. Wolfgang Blank) durchgeführt.

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Laufzeit: 01.03.2020 – 28.04.2023

Förderkennzeichen: 03WIR2204