{"id":57168,"date":"2026-06-15T18:12:20","date_gmt":"2026-06-15T16:12:20","guid":{"rendered":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/docs\/modul1\/schritt-2-festlegen-der-grenzen-des-wertschoepfungssystems\/2-3-definition-und-eingrenzung-der-wertschoepfungsstufen\/"},"modified":"2026-06-16T10:48:28","modified_gmt":"2026-06-16T08:48:28","slug":"2-3-definition-und-eingrenzung-der-wertschoepfungsstufen","status":"publish","type":"docs","link":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/docs\/modul1\/schritt-2-festlegen-der-grenzen-des-wertschoepfungssystems\/2-3-definition-und-eingrenzung-der-wertschoepfungsstufen\/","title":{"rendered":"2.3 Definition und Eingrenzung der Wertsch\u00f6pfungsstufen"},"content":{"rendered":"<p>Vom Anbau der Biomasse bis zu den finalen Endprodukten durchl\u00e4uft der Wertsch\u00f6pfungsprozess verschiedene Phasen, die in Wertsch\u00f6pfungsstufen eingeteilt werden k\u00f6nnen. Hierbei gibt es verschiedene Ans\u00e4tze, Wertsch\u00f6pfungssysteme in Wertsch\u00f6pfungsstufen zu unterteilen. Diese Unterteilungen sind immer eine vereinfachte Beschreibung der Realit\u00e4t von Wertsch\u00f6pfungssystemen.<\/p>\n<p>Um die Analyse des Wertsch\u00f6pfungssystems zu strukturieren, ist die Identifikation von Wertsch\u00f6pfungsstufen notwendig. Die Erstfassung dieser Einteilung kann zun\u00e4chst auf Basis des vorhandenen Vorwissens und des analytischen Fokus der analysierenden Person erstellt werden und erm\u00f6glicht eine konzeptionelle Orientierung. Im Zuge der Fragebogen-Erstellung (Schritt 3) werden die identifizierten Wertsch\u00f6pfungsstufen im Austausch mit Experten validiert und \u00fcberarbeitet. Folgende Wertsch\u00f6pfungsstufen k\u00f6nnen f\u00fcr die explorative Erstellung der Erstfassung als <strong>Orientierungshilfe<\/strong> und Ausgangspunkt verwendet werden:<\/p>\n<ul>\n<li>Anbau und Ernte der Biomasse<\/li>\n<li>prim\u00e4re Aufbereitung und Verarbeitung der Biomasse (z.B. Reinigungsanlagen, M\u00fchlen oder S\u00e4gewerke)<\/li>\n<li>sekund\u00e4re Verarbeitung (Weiterverarbeitung) (z.B. Raffinieren, B\u00e4ckereien oder Produktion von Bauteilen)<\/li>\n<li>Marktstufe: Vermarktung der Produkte (z.B. Lebensmitteleinzelhandel, Getr\u00e4nkegro\u00dfhandel oder Baustoffhandel)<\/li>\n<li>intermedi\u00e4re Stufe (Wissenschaft, Beratung, Dienstleistung usw.)<\/li>\n<li>Recycling und Entsorgung<\/li>\n<\/ul>\n<p>Je nach analytischem Fokus und Zielsetzung kann es sinnvoll sein, die Untersuchung der Nachhaltigkeit auf einzelne Wertsch\u00f6pfungsstufen zu beschr\u00e4nken. Diese Eingrenzung ist optional, weil es in den meisten F\u00e4llen zielf\u00fchrend ist, das Wertsch\u00f6pfungssystem \u00fcber alle Stufen hinweg zu betrachten, um systemische Handlungsempfehlungen herzuleiten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"hr-thin\"><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Anwendungsbeispiel:<\/strong> \u201eIm Rahmen der Untersuchung werden folgende Wertsch\u00f6pfungsstufen betrachtet: \u201eAnbau und Ernte der Biomasse\u201c, prim\u00e4re und sekund\u00e4re Verarbeitung der Biomasse\u201c, \u201eMarktstufe\u201c, \u201eintermedi\u00e4re Stufe\u201c und \u201eRecycling und Entsorgung\u201c.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"parent":57165,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_is_vendor_doc":"0","footnotes":""},"doc_tag":[],"class_list":["post-57168","docs","type-docs","status-publish","hentry","description-off"],"comment_count":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docs\/57168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docs"}],"about":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/docs"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57168"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docs\/57168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57254,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docs\/57168\/revisions\/57254"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docs\/57165"}],"next":[{"title":"2.4 Eingrenzung der Verfahren des Wertsch\u00f6pfungssystems","link":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/docs\/modul1\/schritt-2-festlegen-der-grenzen-des-wertschoepfungssystems\/2-4-eingrenzung-der-verfahren-des-wertschoepfungssystems\/","href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docs\/57169"}],"prev":[{"title":"2.2 Eingrenzung der Rohstoffbasis des Wertsch\u00f6pfungssystems","link":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/docs\/modul1\/schritt-2-festlegen-der-grenzen-des-wertschoepfungssystems\/2-2-eingrenzung-der-rohstoffbasis-des-wertschoepfungssystems\/","href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docs\/57167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"doc_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/doc_tag?post=57168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}