{"id":55327,"date":"2023-03-28T15:41:50","date_gmt":"2023-03-28T13:41:50","guid":{"rendered":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/?post_type=dt_testimonials&#038;p=55327"},"modified":"2023-03-30T13:59:01","modified_gmt":"2023-03-30T11:59:01","slug":"team-solentil-marius-schmidt-und-alexej-sonnenfeld","status":"publish","type":"dt_testimonials","link":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/dt_testimonials\/team-solentil-marius-schmidt-und-alexej-sonnenfeld\/","title":{"rendered":"Team Solentil"},"content":{"rendered":"<p><strong>Marius Schmidt und Alexej Sonnenfeld, Ihr habt mit \u201eSolentil\u201c 2021 den 1. Platz beim UNIQUE-Ideenwettbewerb gewonnen \u2013 wie ist es Euch seitdem ergangen?<\/strong><\/p>\n<p>\u201eMit der Wasserlinse als recht unbekannter Pflanze in den bestehenden Proteinmarkt einzusteigen, ist im Format eines Ideenwettbewerbs durchaus spannend, stellt Dich aber im Umsetzungsversuch vor einige Hindernisse. Die Genialit\u00e4t einer Pflanze zu analysieren und ihr Potenzial zu verstehen ist gut, diese aber nun in einem preisgetriebenen Markt zu platzieren ist die Herausforderung. Aktuell sind wir in der Planung einer kleinen Prototypenanlage und im juristischen Austausch, um einen potenziellen Produktionsprozess rechtlich abzusichern. Wir haben das letzte UNIQUE-Pr\u00e4mierungsgeld vor ein paar Wochen f\u00fcr eine juristische Beratung ausgegeben.\u201c<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marius Schmidt und Alexej Sonnenfeld, Ihr habt mit \u201eSolentil\u201c 2021 den 1. Platz beim UNIQUE-Ideenwettbewerb gewonnen \u2013 wie ist es Euch seitdem ergangen? \u201eMit der Wasserlinse als recht unbekannter Pflanze in den bestehenden Proteinmarkt einzusteigen, ist im Format eines Ideenwettbewerbs durchaus spannend, stellt Dich aber im Umsetzungsversuch vor einige Hindernisse. Die Genialit\u00e4t einer Pflanze zu&hellip;<\/p>","protected":false},"featured_media":55254,"template":"","dt_testimonials_category":[195],"class_list":["post-55327","dt_testimonials","type-dt_testimonials","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","dt_testimonials_category-wissensvermittler","dt_testimonials_category-195","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dt_testimonials\/55327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dt_testimonials"}],"about":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/dt_testimonials"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dt_testimonials_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dt_testimonials_category?post=55327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}