{"id":54974,"date":"2022-11-01T16:55:56","date_gmt":"2022-11-01T15:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/?p=54974"},"modified":"2022-11-02T00:40:37","modified_gmt":"2022-11-01T23:40:37","slug":"plant%c2%b3-im-gespraech-mit-andreas-moll-hansedeeg-sowie-leonie-korbach-und-max-wenzel-wilde-flora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/2022\/11\/01\/plant%c2%b3-im-gespraech-mit-andreas-moll-hansedeeg-sowie-leonie-korbach-und-max-wenzel-wilde-flora\/","title":{"rendered":"Plant\u00b3 im Gespr\u00e4ch mit Andreas Moll (\u201eHanseDeeg\u201c) sowie Leonie Korbach und Max Wenzel (\u201eWilde Flora\u201c)"},"content":{"rendered":"
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\u00a9 Wilde Flora und Andreas Moll<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

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Plant\u00b3 im Gespr\u00e4ch mit Andreas Moll (\u201eHanseDeeg\u201c) sowie Leonie Korbach und Max Wenzel (\u201eWilde Flora\u201c)<\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t
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In den vergangenen Jahren haben mehrere Teams mit nachhaltigen und bio\u00f6konomischen Anliegen an den Ideen- und Businessplanwettbewerben in Vorpommern und \u00fcbergreifend in MV teilgenommen und Preise gewonnen. Zu ihnen z\u00e4hlen Andreas Moll mit \u201eHanseDeeg\u201c sowie Leonie Korbach und Max Wenzel mit \u201eWilde Flora\u201c. W\u00e4hrend \u201eHanseDeeg\u201c an innovativen Low Calorie- & Low Carb-Kartoffelprodukten arbeitet, bietet \u201eWilde Flora\u201c nachhaltige Schnittblumen an. Wir haben uns f\u00fcr Sie mit ihnen \u00fcber ihre Erfahrungen, W\u00fcnsche und Anliegen unterhalten.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Andreas Moll, Ihr habt mit \u201eHanseDeeg\u201c 2022 den UNIQUE-Ideen- und 2021 den Businessplan-Wettbewerb SEGEL SETZEN! gewonnen und seitdem erfolgreich eine EXIST-F\u00f6rderung eingeworben. Wo steht Ihr gerade?<\/span><\/em><\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Andreas Moll:<\/strong> Nachdem ich mit meinem Abschluss als Diplom-Kaufmann im September nun direkt mit dem EXIST-Gr\u00fcndungsstipendium starten konnte, planen wir aktuell unseren Markteintritt. Dies beinhaltet neben der Preiskalkulation speziell die Verhandlung mit Rohstoff-Zulieferern und m\u00f6glichen Produzenten. Urspr\u00fcnglich wollten wir noch in diesem Jahr den Markteintritt vollziehen, werden nun aber erst im Fr\u00fchjahr 2023 den Verkauf starten. Die aktuellen Preissteigerungen sind da nat\u00fcrlich nicht hilfreich. Die Verschiebung gibt uns jedoch auch die M\u00f6glichkeit, das Gesamtkonzept, welches auch Rezepte und Kochvideos zu unseren Produkten beinhaltet, noch intensiver auszuarbeiten und vorzubereiten sowie Werbema\u00dfnahmen gezielter zu planen. Und auch der eigene Onlineshop kann akribischer getestet werden, um ein unkompliziertes Einkaufserlebnis zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Leonie Korbach und Max Wenzel, Ihr habt mit Eurem Konzept f\u00fcr die \u201eWilde Flora\u201c den Medien-Sonderpreis beim inspired-Ideenwettbewerb 2021 gewonnen. Hat Euch das geholfen und was besch\u00e4ftigt Euch aktuell?<\/span><\/em><\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Leonie Korbach und Max Wenzel:<\/strong> Der Medien-Sonderpreis bestand aus einer Radio-Werbekampagne im Wert von 5.000 \u20ac beim Sender 8080s. In gemeinsamer Konzeption mit uns entwickelte 8080s einen drei\u00dfigsek\u00fcndigen Werbespot, der im August 2022 \u00fcber zwei Wochen lang mehrmals am Tag gespielt wurde. Wir waren sehr aufgeregt und freuten uns enorm, als wir ihn zum ersten Mal auf 80s80s-Radio h\u00f6rten. Im Nachgang lieferten die stichprobenartige Kundenbefragung und die Besucherzahl auf unserer Homepage leider keine Anhaltspunkte f\u00fcr eine Wirksamkeit der Radiowerbung. Woran das genau gelegen haben mag, k\u00f6nnen wir leider nicht sagen. Am Ende war es aber eine sch\u00f6ne Erfahrung, aus der wir viel lernen konnten und tolle Menschen kennengelernt haben.<\/p>\n

Momentan besch\u00e4ftigt uns, neben der grundlegenden Frage nach der eigenen Subsistenz, dieselbe Frage wie ganz zu Anfang, die sich uns auch hoffentlich noch bis zum \u201eSchluss\u201c stellt: Wie k\u00f6nnen wir als Betrieb ohne Greenwashing klimaneutral werden? Das ist die Frage, die immer da sein wird, die sich auch jedes Unternehmen stellen sollte.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Was bedeutet die bio\u00f6konomische Ausrichtung und die Verankerung in Vorpommern f\u00fcr Euch?<\/span><\/em><\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Andreas Moll:<\/strong> Auch wenn wir beim Vertrieb, der Beschaffung und Produktion, gerade wegen der mangelnden Verf\u00fcgbarkeit, auch \u00fcberregional ausgerichtet sind, liegen mir Vorpommern und die Menschen hier als geb\u00fcrtiger Greifswalder sehr am Herzen. Aus diesem Grund versuchen wir auch zuk\u00fcnftig, regionale Aspekte m\u00f6glichst in den Vordergrund zu r\u00fccken, vermehrt mit Kartoffelbauern aus der Region zusammenzuarbeiten und hoffentlich schon im kommenden Jahr erste Arbeitspl\u00e4tze in Vorpommern zu schaffen. Neben unseren eigenen Vorstellungen erwartet zum Gl\u00fcck auch der Markt inzwischen ein m\u00f6glichst hohes Ma\u00df an Nachhaltigkeit mit entsprechenden Zahlungsbereitschaften. Dies gibt uns die M\u00f6glichkeit, im Sinne der Natur das Beste aus unseren Produkten zu holen. Das hohe Verst\u00e4ndnis f\u00fcr Bio\u00f6konomie hier im Fl\u00e4chenland ist dabei sehr von Vorteil.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Leonie Korbach und Max Wenzel:<\/strong> Wir sind uns gar nicht so sicher, ob wir eine bio\u00f6konomische Ausrichtung haben. Das kommt ganz darauf an, wie sich die Bio\u00f6konomie definiert. Noch ist es so, dass die Definitionen der Bio\u00f6konomie ein \u201eGr\u00fcnes Wirtschaftswachstum\u201c beinhalten. Da denken wir, dass das im Kontext des globalen Ressourcenverbrauches nicht zusammen funktioniert. Aber ja, es ist wohl das beste Konzept, das es momentan gibt. Wir denken, es ben\u00f6tigt hier noch eine Instanz, die auch gut \u00fcber Plant\u00b3 installiert werden k\u00f6nnte. Jemand m\u00fcsste \u00d6kobilanzierungen f\u00fcr \u201ebio\u00f6konomische\u201c Unternehmen und Institutionen anbieten. Eine Bilanzierung sollte Pflicht sein, um sich selbst den Stempel \u201eBio\u00f6konomisches Unternehmen\u201c aufpr\u00e4gen zu k\u00f6nnen. Zumindest sollte es erstmal prinzipiell m\u00f6glich sein als Unternehmen klimaneutral zu sein \u2013 ob das dann praktisch durchf\u00fchrbar ist, h\u00e4ngt ja auch von diversen politischen Rahmenbedingungen und Fragen der gegebenen Infrastruktur ab. Definitiv sollte aber kein Greenwashing unterst\u00fctzt werden.<\/p>\n

Wir denken, dass Vorpommern hier eine besonders g\u00fcnstige Ausgangssituation bietet. Die Region ist noch nicht so \u00fcberformt wie z.B. das Ruhrgebiet. Mit einer guten Portion Engagement k\u00f6nnen hier durchaus nachhaltige Wirtschaftsstrukturen entstehen. Als moorreiches Fl\u00e4chenland mit Anschluss zur Ostsee bieten sich Chancen f\u00fcr die Produktion von allerlei nachwachsenden Rohstoffen und sonstigen, potenziell klimaneutral produzierten, G\u00fctern. Da wir alle wissen, dass lange Transportwege schlecht sind, k\u00f6nnen wir hier auch direkt in die Weiterverarbeitung gehen. Fertige Produkte zu transportieren ist emissionstechnisch g\u00fcnstiger als der Transport von Rohstoffen. Als Verbund oder Interessengemeinschaft k\u00f6nnte man dann z.B. fl\u00e4chendeckend 100% \u00d6kostrom fordern, eine Lobby f\u00fcr eine beschleunigte Energiewende formen und ein gutes Beispiel f\u00fcr einen nachhaltigen Strukturwandel abbilden.<\/p>\n

Da sind wir als Wilde Flora auf jeden Fall bereit alles zu geben. Wir sind gerne in Vorpommern und haben das Gef\u00fchl, dass wir hier auch ganz gut akzeptiert werden.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Was hat Euch bisher am besten geholfen? Was w\u00fcnscht Ihr Euch f\u00fcr die kommenden Monate?<\/span><\/em><\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Andreas Moll:<\/strong> Auch wenn der Aufbau des Gr\u00fcndungsnetzwerkes aufgrund der gr\u00f6\u00dferen Entfernungen hier etwas schwieriger ist, erscheint der Zusammenhalt und die Unterst\u00fctzungsbereitschaft daf\u00fcr umso gr\u00f6\u00dfer. Seitdem wir unsere Idee im vergangenen Jahr das erste Mal nach au\u00dfen getragen haben, wurde uns bei der Ausarbeitung des Gesch\u00e4ftskonzeptes durch u. a. die Gr\u00fcndungswerft, Stapellauf Nordost sowie ACCERLERATE:MV sehr viel Hilfe zuteil, f\u00fcr die wir unheimlich dankbar sind und ohne die das Gr\u00fcndungsstipendium wohl unerreichbar gewesen w\u00e4re. F\u00fcr die Zukunft hoffen wir nat\u00fcrlich auf einen erfolgreichen Markteintritt, eine zufriedene Kundschaft und dass wir unsere Erfahrungen dann schon bald an nachfolgende gr\u00fcndungsinteressierte Menschen weitergeben d\u00fcrfen.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Leonie Korbach und Max Wenzel:<\/strong> Das k\u00f6nnen wir gar nicht so genau sagen. Manchmal laufen ja Dinge im Hintergrund ab, die man gar nicht so unbedingt mitbekommt. Generell sind wir mit unserer ersten Blumensaison mehr als zufrieden. Es haben viele Leute f\u00fcr uns Werbung gemacht \u2013 sowohl ganz analog als auch auf Instagram. Es gab ein paar Zeitungsartikel und einen Beitrag im NDR-Nordmagazin. Bei letzteren Ereignissen war es immer besonders sp\u00fcrbar, dass mehr Anfragen und Bestellungen reinkommen. Ein paar einzelne Personen und Institutionen haben uns im besonderen Ma\u00dfe unterst\u00fctzt. Hier seien unser Verp\u00e4chter in Wampen, andere Unternehmer*innen wie Katrin Zeidler und der Regionalladen im Koeppenhaus zu nennen. Auch die M\u00f6glichkeit an den UNIQUE- und inspired-Ideenwettbewerb-Veranstaltungen teilzunehmen zu k\u00f6nnen, brachte uns Aufmerksamkeit.<\/p>\n

F\u00fcr die kommenden Monate w\u00fcnschen wir uns die Bewilligung unserer F\u00f6rderantr\u00e4ge, mit deren Hilfe wir mehr Nachhaltigkeit erreichen wollen. Wir beantragen momentan z.B. ein Tr\u00f6pfchen-Bew\u00e4sserungssystem, mit dem wir unseren Wasserverbrauch minimieren wollen. Das hat zwar auch betriebswirtschaftliche Vorteile, aber es verringert eben auch unseren \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck enorm. Mit einem geeigneten Cargo-E-Bike wollen wir Transportemissionen und unsere Dienstfahrten neutralisieren. Das kostet alles viel Geld, das wir nicht haben. Wir bewerben uns da f\u00fcr F\u00f6rdergelder, weil wir denken, dass wir damit auch etwas an die Region zur\u00fcckgeben k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Wir bedanken uns herzlich f\u00fcr das Gespr\u00e4ch und w\u00fcnschen Euch viel Erfolg!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Contact<\/b><\/p>\n

HanseDeeg \u2013 Low Calorie- & Low Carb-Kartoffelprodukte aus Greifswald, Andreas Moll, andreas.moll@hanse-deeg.de, https:\/\/hanse-deeg.de<\/a>, Instagram: @hanse_deeg<\/p>\n

Wilde Flora \u2013 Nachhaltige Schnittblumen aus Greifswald, Leonie Korbach und Max Wenzel, wildeflora@gmx.de, https:\/\/wilde-flora-slowflowers.de<\/a>, Instagram: @wilde.flora.slowflowers<\/p>\n

Der vorpommersche UNIQUE-Ideenwettbewerb findet j\u00e4hrlich im Fr\u00fchling und der anschlie\u00dfende Businessplanwettbewerb im Herbst statt. Die n\u00e4chste Veranstaltung ist die Pr\u00e4mierung der Gewinner*innen des Businessplanwettbewerbs am 17.11.2022 in Greifswald. Mehr Informationen gibt es unter www.stapellauf-nordost.de<\/a>.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

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In den vergangenen Jahren haben mehrere Teams mit nachhaltigen und bio\u00f6konomischen Anliegen an den Ideen- und Businessplanwettbewerben in Vorpommern und \u00fcbergreifend in MV teilgenommen und Preise gewonnen. Zu ihnen z\u00e4hlen Andreas Moll mit \u201eHanseDeeg\u201c sowie Leonie Korbach und Max Wenzel mit \u201eWilde Flora\u201c. W\u00e4hrend \u201eHanseDeeg\u201c an innovativen Low Calorie- & Low Carb-Kartoffelprodukten arbeitet, bietet \u201eWilde Flora\u201c nachhaltige Schnittblumen an. Wir haben uns f\u00fcr Sie mit ihnen \u00fcber ihre Erfahrungen, W\u00fcnsche und Anliegen unterhalten.<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":54982,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,160],"tags":[42,43],"class_list":["post-54974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-imgespraech","category-plant3-nachrichten","tag-haeufig-angefragt","tag-plant3","category-41","category-160","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54974"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54981,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54974\/revisions\/54981"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biooekonomie.uni-greifswald.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}