Neues FuE-Projekt - Legu-Land
Welche Einsatzmöglichkeiten und Potenziale heimischer Leguminosen insbesondere in der Lebensmittelindustrie gibt es? Wie können dabei regionale Innovationen für physiologisch hochwertige, pflanzliche Eiweißprodukte und starke regionale Wertschöpfungsketten vom Anbau über die Verarbeitung bis zur Lebensmittelproduktion und gleichzeitig den Herausforderungen wie trockenen, nährstoffarmen Böden gefördert werden?
Das neue FuE-Projekt Legu-Land beschäftigt sich genau damit. Wir freuen uns sehr das dieses Projekt in unserem Portfolio begrüßen zu können und sind sehr gespannt, welche interessanten Erkenntnisse dabei gewonnen werden können.
