Neues Plant³-Projekt gestartet – APPLE: APfel-basiertes PiLzmyzEl

Neues Plant³-Projekt gestartet – APPLE: APfel-basiertes PiLzmyzEl Im Februar 2023 fand das Kickoff-Treffen für das FuE-Projekt APPLE – „Verarbeitung und Aufbereitung von Bio-Apfeltrester zur Erzeugung von alternativen hochwertigen Proteinquellen“ – statt, das am 01.01.2023 gestartet ist. Das Verbundprojekt vereint die Kompetenzen von einheimischen Firmen der Region Vorpommern, um eine Zukunftsstrategie zur Erzeugung alternativer und hochwertiger Proteinquellen…